Nuestro concepto de cocina tiene que ver en recorrer muy temprano los mercados locales; poder trabajar con productos frescos y de proximidad nos acerca a ese sexto sentido que tiene la cocina, el Umami, nos acerca a la gente y nos dan un nombre Saborós, "cocina de mercado".

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Gran Via de Lluis Companys, 213

Premià de Mar | Barcelona

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